středa 18. července 2012

Dýňová polévka

Krémové polévky mám nejradši, a tuhle dýňovou bych mohla jíst každý den! Už od minulého podzimu jsem čekala, kdy se zase začnou prodávat dýně, a před pár dny se konečně na Zelném trhu tyhle oranžové krasavice objevily, tak jsem se hned musela pustit do vaření polévky.
na hrnec polévky budete potřebovat :
1 dýni hokkaido 
1/2 kelímku 12% smetany (ale jde to i úplně bez ní)
jednu cibuli
česnek
kostku bujónu
bobkový list a špetka muškátového oříšku
sůl a pepř
máslo
Dýni rozkrojíte na poloviny, vydlabete vnitřek se semínky - ten se do polévky nedává, a pokrájíte ji na kostičky. V hrnci na troše másla osmahnete pokrájenou cibulku se stroužkem česneku, ten se poté vyndá. Přidáte nakrájenou dýni a zalijete litrem vody s kostkou bujónu, přidáte bobkový list a povaříte do změknutí. Ochutíte solí, pepřem a drceným muškátovým oříškem. Bobkový list vyndáte polévku a rozmixujete tak, aby byla úplně hladká. Poté přidáte smetanu a promícháte.

28 komentářů:

  1. Tuhle polévku už chci vyzkoušet hrozně dlouho a ještě jsem se k tomu nedokopala..vypadá úžasně!
    Já mám krémové polévky nejraději a nejvíc asi brokolicovou :))
    saras-island.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  2. Je výborná :) já tam ještě přidávám osmažený rohlík, ten je k tomu výborný :) mňamka.

    http://sunnyym.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  3. mm !! tuhle dělá vždycky babička na podzim když sklízí dýně ! miluju jí ♥ největší výhoda je že rodiče ani brácha jí nějí, takže jí na mě zbyde hodně ! :D haha

    OdpovědětVymazat
  4. ja som ju tusim robila uz davnejsie, ale na pocity z nej si nepamatam:D, tato vyzera lakavo:)

    OdpovědětVymazat
  5. Navrhnu to mamce, máme zahrádku plnou dýní na podzim a nevíme co s nimi!
    Děkuju za přání. Indie zní taky hodně dobře. :)

    OdpovědětVymazat
  6. Jé, tu jsem si vařila jednou a taky mi moc chutnala. To jsem zrovna dostala dýni a udělala jsem polévku a dýňové rizoto. Od té doby jsem dýni nesehnala :D V supermarketech je snad nemají nebo jsou strašně drahé a na trhy se nikam nedostanu. Ale udělala jsi mi na ni chutě, takže budu hledat pečlivěji :D Ještě bych chtěla vyzkoušet i dýňový koláč, taky je všde po americkém internetu vychvalovaný :)

    OdpovědětVymazat
  7. na podzim se nám snad taky nějaké urodí. Já tam ještě přidávám maličko zázvoru:)

    OdpovědětVymazat
  8. fuha zaujimava polievka,.. :D no neviem či by som si ju dala, nejak niesom na take typi polievok :D

    OdpovědětVymazat
  9. Jak říkáš :D Přijde mi, že se objeví jedna komedie plná sexu a už je to obrovský hit!!

    OdpovědětVymazat
  10. Dýňovou jsem ještě neměla, ale krémové polévky zbožňuju! :)

    OdpovědětVymazat
  11. Ahoj, dělala jsem takový článěk "Inspirující blogy" nebo tak nějak a vypůjčila jsem si od Tebe jednu fotku-samozřejmě i se zdrojem! Pokud bude vadit, odstraním ji..Drž se!

    OdpovědětVymazat
  12. Dýňovou taky zbožňuju ;) Naposledy jsem si ji ještě posypala dýňovýma semínkama, který jsem předtim trochu opražila na suché pánvičce ;) Lahoda v týmu jahoda ;D

    OdpovědětVymazat
  13. všichni jí "zbožňujou" a "moc nemusí" a já jsem o ní popravdě ještě vůbec neslyšela :D vypadá ale dobře :)

    OdpovědětVymazat
  14. Právě kvůli tomuto receptu jsem si koupila tu dýni Hokkaido :D..já začínám ujíždět na Tvých receptech! :D..(včera brokolicová polévka! :D)

    OdpovědětVymazat
  15. Tak jsem si KONEČNĚ koupila dýni a uvařila si ji taky. A je to neskutečná dobrota!

    OdpovědětVymazat
  16. Je úplně perfektní, dneska jsem si ji udělala, jen by mě zajímalo, taky tu dýní loupete? Já jsem ji loupala a je to teda pěkná makačka :-D A svíčkovou mi to taky připomíná, dovedla bych si ji jako hustší představit i jako omáčku :-DD

    OdpovědětVymazat
  17. vůbec ji neloupej! :D je to zbytečná práce, a navíc by byla škoda vyhodit polovinu dýně. není potřeba loupat, stačí dvacet minut povařit, a dýně změkne:)

    OdpovědětVymazat
  18. I'd like to thank you for the efforts you have put in writing this website. I am hoping to check out the same high-grade blog posts by you in the future as well. In fact, your creative writing abilities has motivated me to get my very own blog now ;)

    Here is my web site; sexy cam live

    OdpovědětVymazat
  19. Hurrah, that's what I was searching for, what a stuff! present here at this website, thanks admin of this web site.

    My site ... restoredinc.com

    OdpovědětVymazat
  20. of course like your web-site but you need to test the spelling on several of your posts.
    Many of them are rife with spelling issues and I
    find it very troublesome to tell the truth however I will
    surely come back again.

    Feel free to visit my weblog; memodified.Com

    OdpovědětVymazat
  21. I'd like to thank you for the efforts you've put in writing this website.

    I really hope to view the same high-grade content
    by you later on as well. In fact, your creative writing abilities has inspired me to get my own
    blog now ;)

    Also visit my blog post - http://www.thisismarilyn.com

    OdpovědětVymazat
  22. At this moment I am ready to do my breakfast, afterward having my breakfast coming yet again
    to read further news.

    my blog :: chat cam sex

    OdpovědětVymazat
  23. Une foiѕ dе plus un excellent poste, j'en parlerai plus
    tard avec mes potes

    Here іs my web site ... defonce hard

    OdpovědětVymazat
  24. Mon petit doіgt mе dit qսe j'en parlerai sur mon blog

    Takе a look aat my webblog nymphomane sexy

    OdpovědětVymazat
  25. Akorát jsem polévku dodělala a je fakt výborná! :) I bez smetany a i přes to, že mám nejneschopnější tyčový mixér na světě :D. Rozhodně jsem ji nedělala naposledy, takže děkuju! :))

    OdpovědětVymazat